ROIROMが好きな“秋の味覚”は？「ホンマでっか!?TV」で秋の食材の健康効果に迫る2025/09/17 07:30
ROIROM（本多大夢・浜川路己）が、本日・9月17日にフジテレビ系にて放送の、明石家さんまがMCを務める情報バラエティー「ホンマでっか!?TV」（水曜午後9：00）に登場。「科学的に健康効果が認められた!? 秋グルメSP」というテーマを、同じゲストの塚地武雅（ドランクドラゴン）と共に番組が誇る評論家軍団から学んでいく。
今回取り上げるのは、秋の食材を満喫する方法と健康効果。食欲の秋といえば、サツマイモや栗、キノコなど、旬の食材が豊富で、“食”が1年で最も輝く時期だが、秋の味覚はそのおいしさだけでなく、体の力にもなるという側面に注目する。
まず、「サツマイモは焼き芋よりも揚げた方が太りにくい」という評論家の見解を紹介。秋の味覚として代表的な食材であるサツマイモは、GI値という食後の血糖値の上がりやすさを示す数値が低く、ダイエットにも向いている。しかし、焼く調理法ではGI値を高くしてしまうのだという。対して、油で揚げるサツマイモは、意外にもGI値が低く、太りにくい。また、サツマイモは“準完全栄養食”と呼ばれ、宇宙食としても注目されているほど、栄養素が豊富であることも判明。評論家軍団は、サツマイモの驚きの効果を明らかにしていく。
さらに、ゲストたちの秋の味覚にまつわる食事情に迫る。浜川は「沖縄出身だから、春夏秋冬があまりない」と言いながらも、サツマイモが大好きで、独特の食べ方をしていると語る。一方、本多は卵かけご飯が大好きだと告白。そんな本多のために、卵かけご飯評論家・上田貴史氏が、“たまごかけご飯祭3連覇の殿堂入り卵”を紹介する。「食べてからおいしいと感じるまでのスピードがほかの卵よりも圧倒的に早い」というのが特徴の逸品を、スタジオで実食。すると、そのおいしさに一同驚きを見せるが、その卵とは一体どのようなものか？
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