吉田類が江別でクラフトビールを堪能！ 個性派タイ焼きも味わう2022/06/16
HBC北海道放送で6月18日に「吉田類 北海道ぶらり街めぐり 江別編」（午後4：30、北海道ローカル）が放送される。酒場詩人・吉田類、HBCの日下怜奈アナウンサーが、札幌から車で30分ほどの場所にある北海道・江別へ。タイ焼きやスープソムリエのカフェ、江別産小麦を使用したクラフトビールなど、グルメスポットを巡る。
吉田と日下アナは、江別の住宅街にある一軒家のタイ焼き専門店を訪問。デザイナーの主人が手掛けるオリジナルのタイ焼きは、20種類以上の色と味が楽しめ、ブルーならラムネ味など色によってあんこの味わいも変わるという。吉田が勧められた茶色のタイ焼きの味は？
江別駅近くに移動した2人は、石造りの建物を活用したカフェを発見。築100年以上という旧北陸銀行のレトロな建物にひかれた店主が、再利用して店を開くことを決めたという。スープソムリエの店主が作るランチは、地元野菜を中心に体に優しい味わいを提供していると評判だ。吉田の感想は？
このほか、コッペパンにさまざまな具材を挟み込むオリジナルサンドを提供する人気のパン店や、寿司と甘味を一緒に楽しめる店、江別産小麦・ハルユタカを使用したフルーティーな味わいのクラフト生ビールが味わえる店などが登場する。
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