暑い野外でも、おしゃれに快適に過ごしたい! 夏フェスお役立ちグッズ

コラム
LINEで送る

家でも焼ける!W厚ステーキをみんなでシェアしよう!

女の子のためのお役立ち情報をご紹介するこのコーナー。今回は、これから訪れる暑い夏にピッタリの「オージー・ビーフ」情報をお届けします。厚切りステーキを食べて元気を蓄えましょう!W厚ステーキとは、約2cmの厚切りステーキのこと。
食べごたえたっぷりのステーキをみんなでワイワイ楽しみましょう!

“ガーリック&チリ” ゲンキ!Style
 ※レシピは焼き方のあとにあります

3ステップで簡単!W厚ステーキの焼き方

厚いお肉も焼き方のコツさえつかめば簡単に調理できる!おたすけアプリも活用して、気軽に挑戦してみよう。

<Step1> すじ切りをして常温に戻す

20~30分前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻す。

<Step2>肉は動かさず、裏返すのは1度だけ

① 塩コショウは焼く直前に振っておく。
② フライパンは強火で熱しておき、表になる方から焼き始める。
③ 表裏、中火でそれぞれ2分30秒。
※上記の焼き時間は、ステーキの厚さ2㎝の場合。厚さ1~1.5cmの場合は表裏1分20秒。

<Step3>焼過ぎを防ぎ、余熱で火を通す

フライパンから肉を取り出してアルミホイルで包み、焼いた時間と同じぐらい休ませる。

焼き方おたすけアプリ!バービーメイト
オージーくんがステーキの焼き方をガイドしてくれるアプリ。
部位、厚さ、調理方法、仕上がりを設定してタイマーをセットし、ガイドに従って焼くだけ。App Store、Google playで配信中。

“ガーリック&チリ” ゲンキ!Style

バテ気味の体を元気にするスタミナレシピ。シンプルなのに病みつきになります!

<材料>
オージー・ビーフ(ステーキ用)……W厚(2㎝厚)1枚
ガーリック……1かけ(縦に半分に切る)
チリ(鷹の爪)……2本
醤油……大さじ3
ピンクペッパー……20粒
<作り方>
① ガーリックと種を取ったチリ、ピンクペッパーを醤油に漬ける。
② ステーキの周りにトッピングを飾り、①の香り醤油をかける。
※ガーリックを効かせたい時は、小さめに切ってから醤油に漬けてもOK。

オージー・ビーフNEWS!

ポップアップストアのメディア発表会
2017.6.6@Zero Base表参道

ポップアップストアのメディア発表会にMLA豪州食肉家畜生産者事業団のアンドリュー・コックス駐日代表が出席し、ステーキ調理のデモンストレーションを実施。オージー・ビーフステーキがたっぷり入った、パフェやカップケーキのようなかわいい「W厚カップ」の販売も話題に。

オージー・ビーフ ポップアップストア

期間限定で開催されたストアでは「W厚カップ」や「おうち体験キット」を販売。人気を博して、ほかの地域でも開催されるかも!?



Wチャレンジで合計300名様にW厚ステーキが当たる!
キャンペーン期間:~8/31(木)まで
Challenge1
オージー・ビーフ公式サイト内のゲーム
「レッツバービー!みんなでステーキカット」にチャレンジ!
Challenge2
Twitterでステーキ(素敵)写真の投稿にチャレンジ!

厚切りステーキレシピがたくさん! 夏のキャンペーンを実施中!
詳しくは〔ゲンキな夏、作ろう〕で検索

取材協力=MLA豪州食肉家畜生産者事業団
aussiebeef.jp

「Girl’s Culture」とは?
月刊TVガイドにて掲載している、女の子のためのお役立ち情報をご紹介するコーナー。テーマに関して、本誌では更に詳しく紹介しています。
http://gekkan-tvguide.zasshi.tv/

当記事に関しては、月刊TVガイド2017年9月号にて掲載。
「Girl’s Culture」関連記事
LINEで送る

PAGE TOP