谷原章介がラーメンカウンセラーに 中村海人＆松倉海斗らの“運命の一杯”を導き出す「個人麺談」2026/07/25 06:00
フジテレビでは、明日7月26日から「個人麺談〜ラーメンカウンセラー谷原章介〜」（午後4：00）を放送。年間200杯以上のラーメンを食べる谷原章介が、ゲストの好みを徹底的に聞き取り、味覚にベストマッチする運命の一杯を紹介する番組だ。助手役には、アンガールズ・田中卓志が参戦する。
1組目のゲストは、ラーメンが大好きながら、普段は体重管理で食べられないというTravis Japan・中村海人と松倉海斗。松倉は「あっさりしつつもほどよい脂感のあるしょうゆラーメン」、中村は「食べた後、罪悪感がある超こってりで、スープと麺がどちらも主役級のラーメン」というこだわりの要望を提示。谷原が膨大な脳内データベースから、2人の理想の一杯を導き出す。
中村は「“麺とスープ両方が主役”というラーメンを食べたいとお願いして、正直どうなるのかなと思っていたんですけど、合わさった時に一つのラーメンが完成するっていうところがすごいなと思いました」と感激しつつ、「このおいしさを知ってしまったら僕はもう他には行けません」と大絶賛。松倉も「何度も何度も試行錯誤して、1店舗を自分のために決めてくれたと思うと、すごくうれしかったです。ラーメン屋さんの新たな楽しみ方も学べました」と満足そうに語った。
2組目のゲストは、パリ五輪女子柔道48kg級金メダリストの角田夏実。現役時代は、大会後のご褒美にこってり系を食べていたが、引退後はあっさり系を好むという。角田は「絶対こんなラーメン存在しないだろうなっていうぐらい私の好みを全部入れちゃったんですけど、見つけてきてくださって本当にすごかった。引退した今、食べに行きたい理想のラーメンにぴったりハマってくれました」と目を輝かせた。
田中は「ゲストのラーメンの好みを聞いていくと、その人の人間性とつながる瞬間があったのが面白かったです。谷原さんのラーメンの知識がすごすぎて、たまに“話長いな……”と思う瞬間もありました（笑）」と苦笑い。「でも、それが最終的にはラーメンを楽しむための神髄に近づく大事な部分だったりしたので、全部楽しんでもらえたらうれしいです」と笑顔で締めくくった。
谷原は「自分が食べるのと違い、人の理想の一杯を見つけることはこんなに難しいのかと思いました。ラーメンの好みは人それぞれ、年齢や体調で左右されます。だからこそ奥深い答えのない問い。ゲストの方々のために全力で選んだ一杯、ぜひご賞味ください」と力を込めた。
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