白洲迅が「美しい日本に出会う旅」で富山へ。氷見ブリを堪能し「表情に出ていると思う（笑）」2026/02/13 07:00
白洲迅が、BS-TBSで2月25日に放送する「美しい日本に出会う旅」（水曜午後9：00）に登場。2回目の出演となる白洲が、以前にも訪れたことがあるという富山を再訪し、富山ブラックラーメンや氷見ブリといった絶品グルメを堪能。また、現地の人々と触れ合いながら特産品の手仕事にも触れる。
本番組は、日本各地のまだまだ知られていない美や伝統など、古くから続く「美しい日本」を再発見していく紀行番組。日本各地の四季折々の絶景や風物詩、受け継がれる手仕事や、旬の味覚、温泉などを紹介中。普段は旅人は登場しないが、年に数回、ナレーション（旅の案内人）を務める井上芳雄、瀬戸康史、松下洸平がそれぞれ旅に出る「特別編」に加え、3人それぞれと親交のあるゲストが旅をする企画も届けている。
白洲は2025年3月の北海道・知床の旅以来、2回目の登場。富山市内から旅を始めた白洲は、ラーメン好きとして、真っ黒な醤油ベースが特徴の「富山ブラック」を味わうため「ラーメン一心」へ。石臼で小麦からひく自家製麺のこだわりぶりに驚きつつ、旨味が凝縮されたスープとともに至福のひとときを満喫する。
ラーメンを楽しんだ白洲は、次に鋳物（いもの）の一大産地である高岡市を訪れ、真鍮（しんちゅう）やすず製の鋳物メーカーで手仕事の精巧さに感嘆し、自ら鋳物づくりを体験する。その後、足を延ばして氷見市へ向かい、氷見ブリをはじめとする新鮮な魚介を求めて氷見漁港場外市場を見学。民宿では刺し身からしゃぶしゃぶまで、旬の魚介や地元食材を心ゆくまで味わう。なお、今回の旅のナレーションは松下が担当。白洲と松下の親交の深さが伝わる掛け合いも見どころの一つだ。
「氷見は初めて」という白洲は、「今回の旅で一番楽しみにしていたのが氷見のブリなんですけど、もう本当に感動しました！ 最初のお刺し身ひと口目から……本当にウマすぎて、ブリかまもおいしかったですね。おいしさはしっかりと僕の表情に出ていると思いますので、そこも見てほしいです（笑）」と感激を伝える。
また、訪問したラーメン店について「店主さんのラーメン愛がものすごい！」と感服し、「小麦自体を自分で石臼でひいて、ちょっとだけ全粒粉を混ぜ込んでいるとか、こだわり方が尋常じゃなかったです」とラーメン好きだからこそ感じるこだわりに舌を巻く。さらに、鋳物の手仕事も体験したが「たたく作業は難しかったです。型づくりをやっていた方が熟練者のような空気を感じる所作だったのですが、あの部署に来てまだ半年くらいというのが衝撃でした」と目を見張り、「重ねた年月も大事なんでしょうけど、好きだからこそあの域まで達することができるという、すてきな手本を見せてもらいました」と振り返った。
そして、視聴者へのメッセージとして、「冬の富山は海鮮がおいしいというイメージでしたが、想像をはるかに超えるおいしさで、もう間違いないです！ そして、歴史ある手仕事として、今回は鋳物メーカーを訪れましたけど、そういう文化があるからこそ生活が豊かになるんだなと思いました。旅をして、いいなと思った場所は、地元の方たちがいい顔をしているんですよね。そこも注目してほしいです」とアピール。
プロデューサーの深澤由香氏も、白洲のラーメンへの熱中ぶりや念願のブリを前にした幸せそうな表情が見どころだと明かし、ナレーションの松下とのやりとりも「白洲さんをかわいがる感じがまた見どころの一つです！」と強調している。
なお、番組公式Xおよび公式Instagramでは、白洲からの「旅のおみやげ」視聴者プレゼントを実施。詳細は番組公式SNSで告知する。また、2月26日午後0：00からはTVerなどで無料見逃し配信も行う。
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