「グレーテルのかまど」ヘンゼル（瀬戸康史）が山梨で“八つの宝”が入った絶品スイーツを堪能！2025/10/31
NHK Eテレでは11月3日に、「グレーテルのかまど」（月曜午後10：00）を放送する。
「グレーテルのかまど」は15代目ヘンゼル（瀬戸康史）と魔法のかまど（キムラ緑子）がお菓子にまつわる数々の物語をつづる番組。今回は、文化の日スペシャルとしてスタジオのキッチンを飛び出して、フルーツ王国・山梨で果物狩りとスイーツ作りに挑戦する。ヘンゼルは山梨で古くから伝わる「甲州八珍果」の歴史をたどりながら、八つの宝のような果物を集めていく。
果物を求めて行き着いた先は、なんと開創1300年を超える古いお寺。お寺のブドウ畑で収穫した八つの果物をたっぷり使ったスコップケーキを作り上げる。
ブドウ狩りに挑戦した瀬戸は、「ブドウ畑を見つけたのは意外な場所で、その長い歴史に驚きました。屋外調理はそれだけで楽しく、ダッチオーブンを使って炭で焼き上げるハーフ＆ハーフのスコップケーキはとてもおいしかったです。かなり多くのスイーツをひもといてきましたが、まだまだ知らないスイーツがあるんですね…！」とお菓子の新たな発見に目を輝かせた。
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