藤原丈一郎が“あげもん”を堪能！「ウラマヨ！」初出演に自身もびっくり!?2025/06/27 18:00
藤原丈一郎（なにわ男子）が6月28日に、ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）がMCを務めるカンテレの情報バラエティー番組「ウラマヨ！」（土曜午後1：00、関西ローカル）に初登場。
毎週土曜の昼下がりに、芸能人やヒット商品など世間の話題を集めるモノの裏側に迫る同番組。今回は、「気分もアゲアゲ！あげもんフェス」と題して関西の揚げ物＝“あげもん”事情を徹底調査する。藤原に加え、鈴木紗理奈、女と男（ワダちゃん、市川）もパネラーとして出演。
テーマ“あげもん”にちなみ、パネラー陣はオープニングで自分の“推しあげもん”をうちわでアピール。「エビフライ推し」という藤原は、なにわ男子での自身のメンバーカラーである青いうちわを持ちながら、「エビフライ出てきてテンション下がる人いない！」と豪語する。
番組では、過去に「からあげグランプリ」で金賞を7回も受賞している和歌山の超人気店「からあげ まんぷく亭」が、家庭のからあげをよりおいしく仕上げることができるレシピを伝授する。普段から自炊をするという藤原が、高温で揚げるのが一般的なからあげの常識を覆す驚きのレシピに挑戦。すると、藤原の鶏肉の切り方に対して、パネラー陣が口をはさむ場面も。また、藤原は調理の合間に、「最近アゲアゲになった話」として長年応援するプロ野球チームのオリックス・バファローズへの愛を熱く語る。
このほか、今関西で革命を起こしているという“ネオとんかつ”の実態に迫る。低温調理という大きな特徴を持ち、一般的なとんかつとはまったく異なる完成度に、藤原も「とんかつの概念がめっちゃ変わってます」と驚きを隠せない様子だ。
さらに、小杉が過去に番組で「何でもタルタルでいける」と語るほど大好きなタルタルソースに合う“あげもん”を、関西の街でリサーチ。スタジオでは、タルタルと意外と相性のいいおいしい“あげもん”の発掘のため、さまざまなメニューを試食していく。
番組初出演の収録を終えた藤原は、「僕、『ウラマヨ！』出たことあると思ってたんです。お二人とは他の番組でもお会いしてましたし、大阪でテレビ見てたらもうスタジオにいる気分になって、出ているもんやと勘違いしていて（笑）」と関西人ならでは（？）の調子のいい勘違い告白。
また、「今回“あげもんフェス”ということで、僕ら結構歌って踊ったりしてるので、疲れた時ほど揚げ物食べたくなるんですよね」と明かすと、「あと今日は常に食べてましたね（笑）。めっちゃおいしかったです！ こんなにもとんかつに革命が起きてるんだなっていうのを感じました」と、関西の最新あげもん事情に感心しきりだ。
さらに、「からあげととんかつも試食させていただきましたけど、タルタル！ 小杉さんが『タルタルがいろんな料理に合う』って言ってたのを、実際に付けて食べてみると、みんな好感触だったんで、僕も家帰ってタルタルつけて何か食べてみたいなって思いました。あとやっぱり、小杉さんが食べてるとよりおいしそうに見えて、自分も『もっと食べたい！』って気持ちになりますね」と、今回試食した中で印象に残ったものや小杉の食べっぷりについて言及する藤原。スタジオでのからあげ作りについては、「（パネラー陣からの）“ちゃちゃ”が多かったですね！（笑）でもそれだけみんなで和気あいあいとしながら料理できたので、楽しかったです！」とにこやかに振り返る。
そして藤原は、「ちょうどお昼時の放送なので、その日の夜ご飯をぜひ揚げ物にしてほしいなと思います！ 実際に僕も家庭でできるからあげの作り方を実践したので、ぜひ明日も揚げ物にして、“あげもんウィーク”にしてください！」と見どころをアピールしている。
なお、地上波放送後にカンテレドーガ、TVerで見逃し配信される。
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