「DAIGOも台所」大阪万博での未来のグルメ体験や出張キッチンは「B・P・T」!?2025/05/23
日々の献立の悩みを、いつまでも料理初心者の気持ちを忘れないDAIGOと一緒に解決していくテレビ朝日系の料理番組「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする?〜」（月～金曜午後1：30＝ABCテレビ制作）が、大阪・関西万博への出張ロケへ。5月26日～30日の5日間は、特別企画「出張！DAIGOも天下の台所」と題し、国内外からの来場者でにぎわう「大阪・関西万博」で行った出張ロケの模様を放送する。
オープニングは、大阪・関西万博のシンボルである「大屋根リング」のすぐそばで迫力満点に撮影。その後は早速、出張の舞台である「大阪ヘルスケアパビリオン」へ。ここは、地元大阪が「REBORN」をテーマに、未来に実現を目指すヘルスケアや再生医療の可能性など、さまざまな情報を発信する大人気のパビリオンだ。
パビリオンの入り口に到着したDAIGOは「すごいところで料理できるんですね！」「キャモン！（Come On！）」と万博のムードに触れてハイテンションに。講師を務める辻調理師専門学校の日本料理の簾達也先生、西洋料理の紫藤慧先生、中国料理の河野篤史先生と一緒に、パビリオン内で販売されている未来のグルメを発掘して回るが、先端ロボットがミックスジュースを提供してくれるお店では、「来た来た来た！」「楽しすぎる！」とDAIGOは大興奮。
先生たちと一緒にジュースをシェイクし、「かんぱ〜い！」と盛り上がる場面も。また、植物性素材のみを使ったスパイシーカツを食べたDAIGOは、「これ本当にお肉使っていないんですか!?」「未来だ……」と、独特の表現でその技術力のすごさに感嘆。ほかにも、乳・卵不使用のソフトクリームや簾先生が笑っちゃうほどおいしいスムージーなど、健康的でおいしい未来のグルメを堪能した。
万博グルメに大満足の一行は、いよいよ、料理を行う「デモキッチン」へ。今回作るのは「高菜塩むすび」「ミラノ風串カツ」「中華風ピリ辛どて焼き」「肉玉うどん」「たこ焼き」の5品。DAIGOがキッチンに登場するやいなや、前を通りかかった方々から温かい声援が送られるのも、普段のスタジオ撮影とは違うロケならではの醍醐味（だいごみ）だ。「高菜塩むすび」の具材であるサバの骨をうまく取り除いた際には、観客から大きな拍手が。
そんな状況にDAIGOは心なしかご満悦。「拍手ありがと〜〜う!!」とノリノリで料理を進める姿がほほ笑ましい。ほかにも、金曜日講師の人気料理コラムニスト・山本ゆりさんとの「たこ焼きのこだわり」トークや、2人の願望が垣間見える「できたらうれしい未来の技術」トークなど、普段どおりのほっこりとした時間も見どころ。
収録後、DAIGOに感想を聞くと、「僕の中ではB・P・Tですね」と“DAI語”で返答が。その心は「万博、楽しい（笑）」とのことで、「本当に楽しかった。予想以上に盛り上がってワクワクしました。万博で料理番組の収録ができることもなかなかないので、すごくメモリアルな時間になりましたね。観客の方も活気があって、さすが大阪だなと。パビリオン内にある未来のグルメもいただきましたが、牛乳を使わないソフトクリームなんかは、アレルギーで普段食べられない人にとってもすごくすてきなことだと思いますし、食の未来は明るいなとうれしくなりました」と貴重な体験ににっこり。
また、印象に残ったシーンを聞くと「たこ焼きの回ですね。まさか万博でタコパができるなんて！ なかなか生地が固まらない間でも、ああでもない、こうでもない、と言いながらゆりさんと一緒に焼き上げて、最後は先生たちも一緒にタコパで盛り上がれて最高でした。いい時間になりますね」とタコパの思い出を振り返った。
観客を巻き込んで盛り上がった公開収録をはじめ、おいしくて健康的な未来のグルメ、タコパでワイワイするDAIGOと先生たちの仲の良さなど、見どころたっぷりの「出張！DAIGOも天下の台所」は、万博に行った気分を味わえること間違いなしだ。
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