平野レミ、自身の密着ドキュメンタリーを事前に見せてもらえず「NHKってひどいところ。ホントに失礼！（笑）」2024/02/09
平野レミが、NHK総合で2月12日に放送される二つの特集番組「平野レミの早わざレシピ！2024早春」（午前8：15）と、「だから、私は平野レミ」（午後10：00）の取材会に出席した。
「平野レミの早わざレシピ！」は、料理愛好家の平野が次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送の料理番組。平野のほか、中山秀征、 田中麗奈、澤部佑、和田明日香、安藤佳祐アナウンサーが出演する。
そして、「だから、私は平野レミ」は、平野を半年間独占密着取材したドキュメンタリーだ。「シェフではなくシュフ」を自称する料理愛好家・平野は、果たして何者なのか？ それを読み解く鍵は、幼少期に「レミ」と呼ばれていたという仏文学者の父・威馬雄さんが書きためた50年分の日記だ。近年発見された50冊ほどのノートの中には、若き日の平野レミの知られざる挫折や苦悩、父の愛、そして夫・和田誠さんとの運命の出会いが記されていた。半年間の独占密着取材を通して、初めて明かされた家族への思いや、胸の内。奇想天外な料理スタイルに込められた確固たる信念とは？ 誰も知らない“本当の平野レミ”に迫る。なお、大竹しのぶが語りを担当する。
取材会に登壇した平野は、完成した映像を見せてもらえていないことがご立腹の様子で、「6カ月間あんなに私にずっと、ずっと、ずっとついてたくせに、何も見せてくれないの！ 今日は心配で恥ずかしくて…。朝は明るく、夜は暗く、陰と陽でやるらしい。NHKってひどいところですよね。ホントに失礼なんですよ！ 今日はまな板の上の鯉（こい）です」と、冗談半分にぼやいた。
10年目を迎える「早わざレシピ！」に関しては、制約が多いNHKの某料理番組とは異なり、何でもOKな番組だとアピール。レシピを考案する際は、ほかの人がやっていない、簡単でおいしい料理レシピを心掛けているのだとか。
そして、「だから、私は平野レミ」では、幼少期に住んでいた千葉・松戸を訪問。「今は校庭になっているという自身が育った場所を、十数年ぶりに訪れられたことがうれしかった」と声を弾ませる。子どもの頃にあったイチョウの木の成長も感慨深かったそうで、「あそこで本当は泣いていたんだけど、もうカメラがいなかった」と笑った。
ドキュメンタリーでは、家族に愛されて暮らしてきた平野の姿が映し出されているが、「私はお父さんとお母さんと和田さん、みんな大好き。みんな優しくて嫌なところがなかった。愛をいっぱい与えてくれた、ああいう人たちの中で性格ができていって、それが間違ってなかったと思っている。今でも会いたくて会いたくて、だから死ぬのは全然おっかなくない。大好き！ どんなお金持ちだっていつかは死ぬんだから、おいしいものを食べないと駄目。楽しんだもの勝ち。泣いたって絶対帰ってこないから、前向きにみんなのことを思いながら元気に生きなくちゃと思っています」と、大好きな人たちを亡くした悲しみを胸に抱えながら、自身を奮い立たせて明るく過ごしていることを感じさせた。
また、半年間の密着を受けたことで「密着が来るたびに掃除をするから、うちの中が奇麗になりました。日記を読んでいると父が生きているみたいな気がしてきて。みんな書いた方がいいと思いましたね。子孫のためにも。そう思いながら私も書いていないけど（笑）」と、自分でオチをつけて、会見場を沸かせた。
料理に関する母との思い出については、「母がカレー粉を大きな鍋でいためていて、私が『早く作って』とせがむと、『粉くささがなくなるようによくいためないと』と教えてくれたり、私がでたらめな料理でキッチンをすごく散らかしても『今日もレミちゃん、散らかし方が派手だわね』と言って怒られなかったんです。『包丁を持っちゃ駄目』とも言われなかった。駄目駄目と言われなかったことがよかった。母親のやり方がよかったと思う」と懐かしんだ。
料理愛好家として活動していく上で、夫の存在が大きかったと告白する平野。「結婚して、最初に和田さんが『レミの料理を一生のうちで何回食べられるかな』って言ったの。それで計算してみたら何億万回も食べられるかと思ったらそうでもないの。その時、私はこの人が食べることにすごく人生を懸けてるなと思って。『よし！ じゃあ、和田さんのためにご飯、おいしいのを作ろう』と思ったの。それで私が料理を作った時に、絶対まずいって言わなかったし、少し変な味でも、変な味だって1回も言わなかった。『ちょっとコクが足りないんじゃない？』とか言い方が上手。それでちょっと変えてみたら『すごくおいしくなったよ』とか、ホントに言い方がうまいんです。旦那さんが褒めることが大切よね。だから私がこうなっちゃったのは、和田さんのおかげでこうなりました」と、笑顔を見せた。
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