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絶品豆腐の隠し味は？北海道・長沼のグルメスポットへ2022/08/25

　TVhテレビ北海道で8月27日に「旅コミ北海道じゃらん de 北海道」（土曜午後6：30、北海道ローカル）が放送される。番組では、北海道・札幌の中心部から車で約50分の町、長沼に注目。「長沼　夏のグルメドライブ」と題して、話題のスポットを巡る。

　ながぬま温泉のそばにある豆腐店では、地元産大豆を使った豆腐を製造。隠し味として加える温泉水は、強塩泉の塩気が大豆の甘みを引き立て、深いコクを生み出している。また、農家が営む夏季限定のかき氷店では、自家菜園の野菜や果物をぜいたくに使用したふわふわ食感のかき氷を堪能できる。

　ほかにも、旬の地元産野菜が楽しめるカフェや農産物直売所、リニューアルオープンしたばかりのブランデー蒸溜所など、話題のスポットが登場する。

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