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大阪・中崎町で味わう王道の洋食! プレミアムな“大人の洋食”が楽しめる新店「TOROMI 洋食堂」がオープン2022/01/12

 MBSグループの食事業会社・株式会社TOROMI PRODUCE(本社:大阪市北区茶屋町17番1号 代表取締役:本郷義浩、以下TOROMI PRODUCE)が、1月8日に高感度のクリエーターが集う街・大阪市北区中崎西1丁目において、古民家をリニューアルした「TOROMI 洋食堂」をオープンした。シェフは料理人歴20年の前田孝政氏が務める。

 同サロンの代表を務める本郷氏は、MBSの人気番組「水野真紀の魔法のレストラン」(水曜午後7:00、関西ローカル)や「京都知新」(日曜午前6:15)のチーフプロデューサー。前田シェフのハンバーグを一口食べた時、「この味を僕は長い間、探し求めていた」と気付いたという本郷氏。ビフカツサンド、ナポリタンと食べ進むうちに、「ぜひ大人のプレミアムな洋食の店をご一緒に」と、その場で依頼したという。

 前田シェフは兵庫県出身で、洋食店やフレンチレストランで修業後、行列ができる洋食店で調理師、店長、3店舗の統括マネジャーを経験。ホテル勤務を経て、同店のシェフとして迎えられた。「ずっとやりたかった王道洋食の店」がついに実現。ディナーは、5500円、8800円、15000円の「大人の洋食コース」のみを提供する(午後9:00まで。午後9:00以降はアラカルトも)。

株式会社 TOROMI PRODUCE】

2019年9月、毎日放送社内起業コンテスト(応募220事業)から選ばれ設立。「レストランプロデュース」「イベントプロデュース」「映像・コンテンツ制作」「商品開発」の4事業を柱とする。京都某所で6席だけの会員制レストラン「秘密のシェフズテーブルq」を経営するほか、MBSラジオ「TOROMI RADIO」(日曜午後4:30)を制作。またUHA味覚糖と三つ星レストラン「祇園さゝ木」のコラボ商品「麻ピー」を企画し、21年7月に発売。食関係企業のプロモーションビデオ制作、飲食店コンサルティング業、会員制ビジネスなど事業は多岐にわたる。

【TOROMI 洋食堂】

場所:大阪市中崎西1丁目7番17号 コアナカザキ1F 
業態:洋食店 
面積:7坪 
席数:テーブル7席、カウンター2席(バー営業時:カウンター5席、テーブル4席)  

●ディナー
木~月曜・祝日 午後5:00~9:00 
大人のプレミアムコースのみ 5500円/8800円/15000円 

●洋食バー
木~月曜・祝日 午後9:00~11:00 
オードブル&アラカルト 

●ランチ
土・日曜、祝日のみ 午前11:30~午後3:30 (ラストオーダー 午後3:00)
・TOROMI バーグセット(スープ、サラダ、ライス付き)
シングル(180g):1500円 ダブル(180g×2):2500円 トリプル(180g×3):3500円
・TOROMI プレミアムバーグセット(スープ、サラダ、ライス付き)
シングル(180g):3000円 ダブル(180g×2):5000円 トリプル(180g×3):6500円


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