「よそ者」が地域の魅力を高める！ 北海道で起業した夫婦を取材2021/05/02
TVhテレビ北海道で5月8日に放送される「けいナビ～応援！どさんこ経済～」（土曜午前11：30、北海道ローカル）のテーマは「夫婦起業!?地域の魅力高める『よそ者』力」。製薬大手の研究者から転身し、移住先の北海道・陸別でハーブ商品を開発する夫婦などが登場する。
北海道大学薬学部を卒業し、ともに大阪の大手製薬会社に就職した日向夫妻。退職後、2人は地域おこし協力隊として道東の町・陸別に移り住み、薬学の知識を生かしてハーブを原料としたさまざまな商品を開発中だ。一方、東京から札幌に移住した萩原夫妻を魅了したのは、新鮮でおいしい北海道の食材だった。道産食材を活用し、子どもたちが思わずにっこりしてしまう「おやつ」作りに奮闘する。地域の魅力を発掘し、夫婦で起業した「よそ者」たちの視点に迫る。
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