歳をとっても基礎代謝は落ちない!? 石坂浩二、星野真里も驚く「林修の今知りたいでしょ！」2026/10/08 08:00
テレビ朝日系では、本日・10月8日に「林修の今知りたいでしょ！ 3時間SP」（木曜午後7：00、一部地域を除く）を放送する。
本番組は、普段は教える立場の林修が生徒となり、“今”をコンセプトに、「食」や「健康」からニュース性の高い「時事ネタ」まで、国民が“今”知りたいテーマを、さまざまなジャンルの専門家のもとで深掘りし、学んでいく。
今回は「2026年秋 最新版 人はなぜ太る？『体重の新常識』完全マスターSP」と題し、最新研究によって明らかになった“体重”に関する新事実を徹底マスターしていく。スタジオには学級委員長のバカリズム、学友の伊沢拓司に加え、ゲスト学友として石坂浩二、星野真里、高橋真麻、伊集院光が登場。番組最後には「体重マスターテスト」にも挑戦する。
「歳をとると基礎代謝が落ちる」は間違い!? 活動代謝を高める最新運動法
まず番組が注目するのは、多くの人が経験する加齢に伴う体重増加について。その原因は、これまで「歳をとると基礎代謝が落ちやすくなるから」と思われてきたが、実はそれが間違いだったことが判明。最新研究では、18歳頃から60歳において、年齢による基礎代謝の大きな低下は見られないという結果が出ている。
では、なぜ基礎代謝が落ちないのに加齢と共に痩せにくくなるのか。専門家によると、その要因は基礎代謝ではなく「活動代謝」にあるという。活動代謝とは、運動や家事などで体を動かす際に消費するエネルギーのこと。年齢を重ねるごとに活動代謝が知らず知らずのうちに下がり、体のカロリー消費量が減ってしまうため、若い頃と同じように食べていると体重増加につながる。
しかし、若い頃のように激しく体を動かすのは至難の業。そこで、専門家が考案した簡単なのに活動代謝アップにつながる「おへそ上下運動」を紹介。太りにくい体作りが期待できる実践的な運動法を伝授する。
さらに最新研究では、ある“食事のとり方”が肥満と深く関係していることも発覚。若い時にその食べ方をしている人は、年齢を重ねても肥満が持続しやすい傾向にあるという。番組では肥満を招いてしまうその食事法を、具体的な理由とともに分かりやすく解説する。
リバウンド要因は“脳”にあり！ ストレスを防ぐ1分アクション
続いてひもとくのは、頑張ってダイエットして体重を減らしたのにまた元に戻ってしまう「リバウンド」の謎。その原因は本人の意志の弱さにあると思っている人が多いが、近年の研究で大きな要因が「脳の反応」にあることが分かってきた。
その鍵を握るのが、ホルモンの一種「コルチゾール」。ダイエットで過度なストレスがかかることで分泌されるコルチゾールのメカニズムをひもといていく。さらに、ストレスによるリバウンドを防ぐために専門家が推奨する「三つの1分アクション」を紹介するほか、最新研究で判明したリバウンド防止との関連が研究されている「1日の歩数」も明らかにする。
20代で70代並みの筋肉量に……誤った減量が招く意外なリスク
また、いつの時代も多くの人が体重を気にしてきた中、時代と共にさまざまなダイエット法が流行してきた背景にも迫る。そこで、昭和から平成にかけてブームを起こしたダイエット法を振り返る。実はその中には、令和の今でも高い効果が期待できる手法もあるというが、一体どんなダイエット法なのか。
一方で、間違ったダイエットは体に思わぬ異変を引き起こす危険性も潜んでいる。昨今の研究では、誤った減量によって筋肉量が大きく減少するケースが判明しており、中には20代でありながら筋肉量が70代女性より少ない人もいるという。放置すると、本来は高齢者に多く見られる「サルコペニア肥満」につながる恐れがあり、この病が招く危険や、家庭で手軽にできるセルフチェック法、さらに間違ったダイエットが生むさまざまなリスクや病についても徹底解説する。
ほかにも、ぽっこりおなかの原因である「内臓脂肪」や、二の腕や太もも、おなか周りにつく「皮下脂肪」に関して、最新研究で判明した新常識を追求。内臓脂肪対策の鍵を握る意外なポイントや、皮下脂肪が気になる人に向けた注目の食事法など、古い常識をアップデートするための知識が満載だ。
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