ロンドンでひらめいたレシピと街の魅力がたっぷり「レイチェルのキッチンノート ～ロンドン編～」2026/08/04 18:00
BS12 トゥエルビでは、8月10日より「レイチェルのキッチンノート ～ロンドン編～」（月曜午後7：00）をスタートする。
本番組では、料理家兼フードライターのレイチェル・クー氏が、生まれ育った英・ロンドンで、多彩な食文化や新たなトレンドを訪ねながら、その土地ならではの食の魅力を探っていく。そこで出会った食へ情熱を捧げる人々や、街で得たさまざまな発見をベースに、新しいレシピのアイデアを広げていく。さらに、スケッチや写真で日々を記録しながら、ロンドンの魅力はもちろん、クッキングの楽しみも伝える。
8月10日の初回では、第1話「ファッション」と第2話「パーティー料理」をオンエア。第1話「ファッション」では、さまざまな流行発信地といわれるロンドンで、レイチェル・クー氏がファッションから料理のヒントを得て考案した「ブラックフォレスト・カップケーキ」「イングリッシュガーデン・サラダ」「ひょっこりキノコのパスタ」をふるまう。
一方、第2話「パーティー料理」では、現地のストリートグルメやベーグルショップを訪れ、そこで得たアイデアをもとに、大人数で集まった時にぴったりな「チリコンカン」や「カナッペ」、そして大人が喜ぶ「プラムゼリー」のレシピを紹介する。
【番組情報】
「レイチェルのキッチンノート ～ロンドン編～」
BS12 トゥエルビ
8月10日スタート
月曜 午後7：00～8：00（2話連続放送）
※全10話、8月17日は放送休止、8月31日は第5〜8話まで4話連続オンエア
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