「レイチェル・クーのキッチンノート おいしい旅レシピ」BS12で放送開始 世界の味を探る旅へ2026/06/22 16:00
BS12 トゥエルビでは、6月29日より「レイチェル・クーのキッチンノート おいしい旅レシピ」（月曜午後7：00）をスタートする。
本作はイギリスの人気料理家、レイチェル・クー氏が世界を巡り、美食との出合いから新たなアイデアを生み出す料理紀行番組で、日頃、斬新なレシピを考えることが大好きなレイチェル氏が、料理のアイデアを求めて世界屈指の美食の国々を訪問。スペインのバルセロナとコスタブラバ、イタリアのナポリとアマルフィ海岸など、都会と田舎の両方に足を運び、各地の料理の魅力と本質にフォーカスを当てる。食の旅を終え、ロンドンに戻ると友人たちを招き、ディナー会を開催。旅先で味わった思い出の味を“レイチェル流”にアレンジし、友人と分かち合う。
6月29日は、アジアとヨーロッパの中間に位置し、エキゾチックで神秘的な魅力にあふれるトルコ最大の都市・イスタンブールと、最も美しい海岸線の一つとして知られ、料理のアイデアの宝庫でもある南イタリアのアマルフィ海岸のレシピを紹介する。
さまざまな食文化からヒントを得て作り上げた、レイチェル氏独自の感性豊かな料理にぜひ注目だ。
なお、8月10日からは、レイチェル氏の故郷、ロンドンを舞台にした「ロンドン編」を届ける。
【番組情報】
「レイチェル・クーのキッチンノート おいしい旅レシピ」
BS12 トゥエルビ
6月29日スタート
月曜 午後7：00～8：00（2話連続放送）
※全10話/7月20日は放送休止
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