アインシュタインとSUSURUが瀬戸内5県を巡る！ ご当地ラーメン特番で重大発表も2026/10/06 13:30
お笑いコンビのアインシュタインが瀬戸内5県のラーメンを巡る特別番組「アインシュタインの出没！ご当地ラーメン グルメ旅 瀬戸内編」が、10月7日水曜 午後7時からRCC中国放送などTBS系列の中国・四国エリアの4局で放送される。今回はラーメンYouTuberのSUSURUが旅の一部に参加し、稲田直樹、河井ゆずるとともに、ご当地の味と、その一杯を生み出す店主の素顔に迫る。
舞台は広島、山口、愛媛、香川、岡山の5県だ。各県の放送局の女性アナウンサーが案内役を務める1泊2日の旅で、濃厚な豚骨から瀬戸内の魚介を生かした一杯まで、個性豊かなラーメンが登場する。山口の「ラーメン加藤」では、国産豚骨を毎日9時間煮込む「特濃A級豚骨ラーメン」に加え、7種類の魚介などを使った元ダレが特徴の「天然魚介しょうゆラーメン」を味わい、SUSURUが「メッチャうまいわ」と声を漏らす。河井も「カツオ節そのままかじった感覚」とその風味を表現する。まったく異なる味わいに、稲田からは「同じラーメン屋さんですか」と驚きの言葉が飛び出す。ところが、16歳から料理の道に入った元和食料理人の店主は「ラーメンに関しては修業していない」と明かし、ラーメンで勝負するようになったきっかけを語る。
続いて香川では、ラーメン仙人と紹介される店主の「はまんど」へ向かう。麺の開発のためにさぬきうどん店を3年間巡り、背脂にはうどんの天かすをイメージするなど、地元の食文化から生まれた発想が詰まった一杯に、河井が「香川やからこそできたラーメン」と納得してそのこだわりをひもとく。さらに岡山の「ぼっけゑラーメン」では、豪快な湯切りと活気ある接客が印象的な名物店主が登場する。キムチを加えた一杯に河井は「反則級においしい」と絶賛する。一方、店主が開店から6時間たっても来客がゼロだった頃の苦境を振り返り、「厨房が自分のステージ」と語るラーメン作りへの熱い思いに触れる。
このほか、広島の「面館」、愛媛・今治の「光屋」も訪問する。アインシュタインの軽快な掛け合いとSUSURUの的確な解説を交えながら、各地で愛される味をたっぷりと紹介していく。番組終盤にはSUSURUからの重大発表も予定されている。
【番組情報】
アインシュタインの出没！ご当地ラーメン グルメ旅 瀬戸内編
RCC中国放送、RSK山陽放送、tysテレビ山口、itvあいテレビ
10月7日 午後7:00～8:00
出演者：アインシュタイン（稲田直樹、河井ゆずる）、SUSURU ほか
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