M!LK・塩﨑太智、SWEET STEADYも驚き＆感動「オモウマい店」卵食べ放題＆能登のすし店復活2026/07/07 20:00
日本テレビ系では、7月14日に「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」（火曜午後7：00＝中京テレビ制作）の2時間スペシャルを放送。ゲストとして、塩﨑太智（M!LK）、たくろう（赤木裕、きむらバンド）、岩田絵里奈、音井結衣、白石まゆみ（SWEET STEADY）が出演する。
ヒロミがMCを務め、小峠英二（バイきんぐ）が進行役を担う同番組は、「お客さまへのスゴ過ぎて笑えるサービス」で知られる個性的な飲食店を全国津々浦々で発掘するバラエティー。今回は、埼玉・熊谷市の養鶏場直営食堂と、能登半島地震から復活を遂げた石川・能登町のすし店の最新映像を届ける。
今回の1軒目は、埼玉・熊谷市にある養鶏場直営の活気あふれる食堂。名物はミシュランの星が付く有名店にも卸されているブランド卵「宝玉卵（ほうぎょくらん）」で、その濃厚なオレンジ色の黄身に客も驚きを隠せない。「卵かけご飯（中）」は200円、ドリンク付きの「TKGセット」は500円と養鶏場直営ならではの安さで、生卵・ゆで卵・卵スープが食べ放題というから驚きだ。
定食メニューも卵食べ放題付きで、卵を産んだ親鶏でだしをとった「親鶏しょうゆラーメン」（600円）、卵約2個分をつぶした卵サラダ付きの「ショウガ焼き定食」（1000円）、目玉焼きの卵を最大5個まで選べる「焼売エッグ定食」（1150円）などが並ぶ。極めつけは卵10個の目玉焼き、卵サラダ、特注つくね、特注シュウマイが勢ぞろいした「TKGDX」（1000円）で、生卵3個・ゆで卵2個を追加して卵15個を完食した客は「夢がかないました」と大満足の様子。
14年前に養鶏場に婿入りして開業した店主は、利益を度外視したようなサービスを続ける理由を「卵を食べておいしい顔するお客さんを見られる。生産者にとっての醍醐味（だいごみ）」と語り、「生食文化を継承するっていうのを大事にしている」と日本の卵文化への思いも明かす。
2軒目は、2022年から番組が密着してきた石川・能登町宇出津のすし店「津久司」の最新映像。24年1月1日の能登半島地震で店と自宅が大きな被害を受け、休業を余儀なくされた店主・坂津世史氏は、週末に全国を巡る出張すしを始めるなど、息子のアオイくんと共にさまざまな苦難を乗り越えてきた。
移転を選ばず当地での再開を決意した坂氏は、26年2月に水道工事、3月にガス器具の取り換えや湯沸かし器の新調と着実に準備を進め、電気工事を担当した職人に感謝を込め、すまし汁やだし巻き卵を振る舞う場面も。「いよいよ感が出てきました」と再開への日が迫る中、店にはアオイくんを驚かせる来訪者が現れる。
能登半島地震から833日目を迎えた26年4月13日、「津久司」はついにプレオープン。能登の魚を使ったのり汁付きの「寿司ランチ」は6貫で800円、8貫で1000円、10貫で1200円の3種で学割も用意し、地元の人や常連客が次々と訪れた。
「感慨深いですね。2年かかっちゃいましたけど」と、しみじみと再開をかみ締める坂氏。4月25日の正式再オープン当日は午前3時半から仕込みを開始。番組でおなじみの店から祝花が届く中、店前には開店を待ちわびる人だかりもでき始める。「この風景を見たかった」と胸いっぱいの坂氏が、アオイくんと一緒にのれんを出しに外へ出た時、アオイくんが「はじめて見た」ものとは何か？ 復興へのドラマが胸を打つ。
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