岡山県井原市で“ぶどう丼”開発に挑戦！ 1kg級シャインマスカット・ピオーネの収穫に大興奮2026/08/26 12:00
「岡山県井原市×TVガイドスペシャルコラボ企画」第4弾は、井原市・青野地区のぶどう農家さんのお手伝いと、ぶどうを使った新しい丼ぶりづくりにチャレンジ！
岡山県井原市の暮らしに“ちょこっと潜入”する、お手伝いバラエティー番組「イバラエティ」。
今回、高樹リサディレクターに課されたミッションは、「ぶどうを使った丼ぶりを作ること」！ 向かった先は、井原市の“ぶどうの里”青野地区。ぶどう畑を前にして、高樹Dも「ぶどうで丼ぶり？」と半信半疑だが……果たして井原の新名物は誕生するのか？
最初に訪れたぶどう農家では、ぶどうの実を守るための「袋かけ」をお手伝い。作業にあたり「実に触らないように」と注意を受けるが、なかなかうまくいかず……。それでも最後は「上出来！」とお墨つきをもらう。また、ぶどう農家を目指す研修生にも話を聞き、ぶどうの産地・井原の奥深さを感じた高樹D。
次の農園でも異業種から転身した農家さんの話を聞くなど、ぶどう作りの知識は深まっていくものの、肝心の“ぶどう丼”を作るためのぶどう集めは思うように進まず……。
そんな中、青野地区でいち早く出荷を始めている農家を訪ねたところ、見事に実ったシャインマスカットやピオーネがずらり！ 収穫作業をした高樹Dは1房が約1kgにもなるぶどうを手にし、その迫力に驚く。さらに収穫したばかりのぶどうを味見し、「めちゃめちゃおいしい！」と大感激する。
ようやくぶどうを手に入れ、丼ぶり作りがスタート！ しかし高樹Dが作り始めたのは……周囲が心配するなか完成した“ぶどう丼”の気になるお味は?
＜Column＞「就農支援」を通してぶどう農家に！ 目指せ年収1000万円!!
岡山県井原市が誇る特産品・ぶどう。井原市ではぶどう農家を目指す方を対象に、ステップに応じた研修制度を設けている。
未経験者でも大丈夫。まずは1か月の農業体験研修を経て、将来的に井原市に住みながら本格的にぶどう栽培に取り組みたい方は、最大2年間、専門の農家から技術の習得や農地確保など、実践的なトレーニングを受けられる。この間、研修費の支給を受けながら取り組めるので安心。農家デビュー後のサポートも充実しているので、技術が向上すれば“年収1000万円”も夢ではない!? 研修を通して、新たな働き方を体験してみよう！
井原市のぶどうは＜ふるさと納税＞でも！ 詳しくは岡山県井原市のふるさと納税サイトまで！
【番組情報】
「イバラエティ」
井原放送
8月28日 午後6：30～7：00
井原市の魅力を“小さなお手伝い”を通して、発信・発見する新感覚バラエティー。地元の人々と触れ合うからこそ実感できる感動が満載！
※YouTubeでも配信！
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